Mon cours d'accords mets et vins - En 10 semaines chrono pan Fabrizio Bucella
Caractéristiques
- Mon cours d'accords mets et vins - En 10 semaines chrono
- Fabrizio Bucella
- Nb. de pages: 176
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782100804962
- Editeur: Dunod
- Date de parution: 2019
Ebook à téléchargement gratuit au format txt Mon cours d'accords mets et vins - En 10 semaines chrono (Litterature Francaise) FB2 par Fabrizio Bucella 9782100804962
Overview
Servir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l'apéritif, un liquoreux avec du foie gras. d'accord, mais pourquoi ? Vous aimeriez comprendre comment fonctionnent les accords entre les vins et les mets, créer des associations inattendues, les partager avec vos proches. En 10 semaines chrono, le professeur Fabrizio Bucella, sommelier et directeur de l'école d'onologie Inter Wine & Dine, vous propose un cours d'accords mets et vins surprenant et ludique, qui répondra à toutes vos questions !4 chapitres pour découvrir tout l'univers des accords avec les vins blancs, les vins rouges, les liquoreux, les rosés, les effervescents, et même les bières et les eaux-de-vie ! 15 leçons qui détaillent les différentes composantes des vins : l'alcool, l'acidité, le sucre, les tannins, et expliquent les mécanismes qui permettent de réussir tous les accords.
1 méthode innovante avec des outils graphiques faciles à prendre en main, pour mieux visualiser la qualité de vos accords. 100 exercices avec leurs corrigés pour s'entraîner, seul ou entre amis, et tester tous les accords, des plus évidents aux plus étonnants.
ePub recommandé: DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Le Ve Empire ou la face obscure de l'exception française - Tome 2, Vers la lumière read book, [Kindle] La Vie compliquée de Léa Olivier T09 - Résolutions download read book, {pdf download} The Rejection That Changed My Life: 25+ Powerful Women on Being Let Down, Turning It Around, and Burning It Up at Work here,
0コメント